摘要：本报吉水讯 (通讯员皮芳) 日前，在吉水县金滩镇白露稻虾养殖基地内，成片稻虾田波光粼粼，养殖户们把沉在水里的地笼网慢慢提起来，再轻轻抖动几下，一只只色泽鲜亮的小龙虾就滚落到了筐里，随后被分拣、称重，一派繁忙的丰收景象。近年来，该县经过探索、...
本报吉水讯 (通讯员皮芳) 日前，在吉水县金滩镇白露稻虾养殖基地内，成片稻虾田波光粼粼，养殖户们把沉在水里的地笼网慢慢提起来，再轻轻抖动几下，一只只色泽鲜亮的小龙虾就滚落到了筐里，随后被分拣、称重，一派繁忙的丰收景象。
近年来，该县经过探索、创新和发展，建立了虾稻全产业链技术标准体系，形成一二三产融合发展，进一步拓宽了当地村民的致富之路。为打响小龙虾品牌、整合当地小龙虾资源、扩大销售渠道，吉水县万吉丰农业发展有限公司投资成立赣中南小龙虾集散中心，吸引全县及周边县(市、区)的小龙虾进场交易，并在该公司的带领下成立了柘丰稻渔综合种养合作社，流转赣江沿线乡镇6000亩土地进行稻渔综合种养，养殖出来的清水小龙虾个头肥硕、肉质鲜美，供不应求。
“现阶段，吉水小龙虾每天的交易额大概在2万斤，预计在5月中旬进行小龙虾加工，加工期大概三个月，产值在2亿元到3亿元。”吉水县万吉丰农业发展有限公司负责人、吉水县稻渔综合种养协会秘书长饶品峰介绍。
目前，吉水县稻渔种养面积已突破5万亩，进一步拓宽了农民增收渠道，提升了农民种粮积极性，真正实现了生态效益和经济效益的双赢。
